الكباب المشوي على الفحم يممممممم يممممممممممم (ههههه)
3 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
ندى الايام وسام الكاتب المميز
عدد الرسائل : 166 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 23/01/2009
موضوع: الكباب المشوي على الفحم يممممممم يممممممممممم (ههههه) الثلاثاء يناير 27, 2009 6:47 am
الكباب المشوي على الفحم
المقادير :
كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
ندى الايام وسام الكاتب المميز
عدد الرسائل : 166 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 23/01/2009
موضوع: رد: الكباب المشوي على الفحم يممممممم يممممممممممم (ههههه) الثلاثاء يناير 27, 2009 6:49 am
انشالله تعجبكم طبختنا لليوم ههههههههه
لحن الصمت وسام الكاتب المميز
عدد الرسائل : 199 العمر : 30 تاريخ التسجيل : 23/01/2009
موضوع: رد: الكباب المشوي على الفحم يممممممم يممممممممممم (ههههه) الأربعاء يناير 28, 2009 2:01 am
ههههههههههههههههههههه يسلمووووووو كتيييير والله هالطبخة عجبتني وبتمنى تعجب الجميع
يسلمو
دمتي,,,,,,,,,
Admin B0nB0n Admin
عدد الرسائل : 206 العمر : 29 العمل/الترفيه : طالبة تاريخ التسجيل : 19/01/2009
موضوع: رد: الكباب المشوي على الفحم يممممممم يممممممممممم (ههههه) الأربعاء يناير 28, 2009 4:15 am
[center]هلا و الله بالشيف اسامة ههههه مشكووووووووورة عالطبخة
لحن الصمت وسام الكاتب المميز
عدد الرسائل : 199 العمر : 30 تاريخ التسجيل : 23/01/2009
موضوع: رد: الكباب المشوي على الفحم يممممممم يممممممممممم (ههههه) الأحد فبراير 01, 2009 6:50 am
الكباب المشوي على الفحم يممممممم يممممممممممم (ههههه)
الثلاثاء يناير 27, 2009 6:47 am
